Картофель «по-атамански»

**Григорий Мелехов** Чт Ноя 14, 2013 3:50 am

Продукты

- картофель - 1 кг

- сало - 200 г

- лук репчатый - 300 г

- растительное масло - 20 г

- соль и перец по вкусу

Как готовить

Сало нарезать кубиками, выложить в разогретый и смазанный растительным маслом казан. Дождаться, пока сало вытопится, но не до конца. Картофель нарезать кубиками и выложить в казан, обжаривать 15 минут. Выложить репчатый лук, нарезанный кольцами. Посолить, поперчить. Подавать с зеленью.