500 тонн рыбы вырастили в 2014 году казаки Советского района

В Советском районе Ставрополья активно развивается рыбное производство, организованное местным Воронцово-Александровским казачьим обществом. На территории хозяйства, расположенного в селе Солдато-Александровском, находятся пруды общей площадью в 35 гектар, где выращивают рыбу для зарыбления и на продажу. В производстве занято 55 казаков, работающих бригадами по 5 человек. Свою продукцию казачьи рыбопромышленники продают на треть дешевле рыночных цен.

Нерестится рыба в отдельных водоёмах, откуда личинок, вылупившихся из икры, переносят в садки общего пруда. Здесь молодь должна набрать до 100 грамм веса к наступлению холодов, иначе она не переживёт зиму. Работающие в хозяйстве казаки следят за температурным режимом воды, подкармливают рыбу и сортируют её по садкам. Среди разводимых видов рыб встречаются карп, карась, белый амур и сом.

– Рыбопосадочного материала получаем до 100 тонн в год, – рассказывает атаман местных казаков Владимир Чурин. – Рыбу весом до килограмма выращиваем для зарыбления водоёмов района.

Воронцово-Александровское казачье общество выращивает рыбу и для продажи. Ежегодно в прудах вылавливают до 500 тонн рыбы, которая потом отправляется на реализацию в города района и края. Большую часть продукции продают на рынках села Солдато-Александровского и городов Кавказских Минеральных Вод, в остальных населённых пунктах Ставрополья рыба реализуется на ярмарках выходного дня. Цены при этом казаки стараются выдерживать ниже рыночных, в среднем на 30%.

По словам руководителей общества, в ближайшее время планируется расширение производства, и ввод в строй новых водоёмов. Только в прошлом году казаки выиграли два конкурса на аренду прудов в Советском районе, что позволило увеличить годовой показатель на 35 тонн рыбы.